كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن تناول الكمثرى والتفاح تأثيرها مذهل على مرضى السكري، وذلك لمحتواها القليل من السكر الطبيعي، وفقًا لما ذكره موقع فيستي رو. 

وقال مياسنيكوف، أن مؤشر نسبة السكر في الدم في التفاح والكمثرى منخفض جدا، وهذا مهم بصورة خاصة لمرضى السكري. وهذا يعني أن التفاح والكمثرى لا يسببان قفزة حادة وسريعة في مستوى الغلوكوز في الدم. وبالإضافة إلى ذلك هي غنية بالألياف الغذائية التي تحسن عمل الأمعاء.

وأشار إلى أن الألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى مفيدة جدا وبصورة خاصة لميكروبيوم الأمعاء، لأنها تغذي البكتيريا المفيدة وتخفض التهابات جدران الأوعية الدموية.

ونصح مياسنيكوف بإضافة التفاح والكمثرى إلى النظام الغذائي اليومي.