خالد الذبحاني
العديد من الفواكه اليمنية المنتشرة في الأسواق السعودية، تلقى رواج واسع واقبال كبير سواء من المواطنين السعوديين أو الأجانب، وربما يعتقد البعض أن هذا الإقبال على مختلف أنواع الفواكه اليمنية يعود السبب فيها إلى رخص ثمنها، وهو اعتقاد خاطيء، فلو لم تكن لذيذة لطعم وجيدة المذاق، لما اشتراها أحد ولو كانت بسعر التراب، فما فائدة ان تشتري فاكهة لا تستطيع تناولها، حتى ولو كانت رخيصة الثمن، ولا يفعل ذلك إلا شخص أحمق ومعتوه، لأنه يكون مثل من يرمي أمواله في الشارع.

وأتذكر قبل فترة طويلة أن أحد أقاربي الذي يحمل جنسية دولة خليجية، عاد إلى صنعاء، ولاحظت مدى شراهته في تناول مختلف الفواكه اليمنية، وقد ضحكنا سويا حين قلت له كأنه كان في السجن ولا يعرف الفواكه أو لم يتذوقها، وأقسم لي إن الفواكه المستوردة في تلك الدولة التي يحمل جنسيتها منتشرة بشكل هائل، ومن جميع بلدان العالم، لكن ليس لها مذاق ولا طعم كالفواكه اليمنية، مثل الرمان والمانجو والعنب والموز اللذيذ " أبو نقطة " وضحكنا سويا حين قلت له المثل اليمني الشهير ( الدم يفرح بخانقه ) والدم هنا باللهجه اليمنية يعني القط.

أنا هنا أتحدث عن الموز اليمني الشهير " أبو نقطة" وشخصيا كنت أفضل تناول الموز ذو الحجم الكبير، فمثلا حبة واحدة من الموز الصومالي تشعرك بالشبع بسبب حجمها الكبير، أما الموز اليمني"أبو نقطة" فهو صغير الحجم وتحتاج لتناول نص كيلو لتشبع، وقد أثار هذا الأمر غضب أحد الأصدقاء الذي يعمل في محل لبيع الفواكه والخضروات ومنحني مجانا نصف كيلو موز يمني، وقال بنبرة غاضبة" جربه ولن تندم"

والحقيقة إن طعمه مذهل وسعره مقبول، وقد صرت مدمن على تناوله، خاصة بعد معرفة الفوائد الصحية المذهلة لهذه الفاكهة اليمنية الشهيرة، إذ كشف استشاري تغذية عالمي
أن تناول موزتين يوميًا يحمي الجسم من بعض الأمراض الخطيرة، خاصة قرحة المعدة وحتى الأمراض السرطان التي تصيب المعدة أو غيرها.

فبحسب دارسة لخبير التغذية العالمي، الدكتور الهندي "تارانغ كريشنا" والتي نشرتها صحيفة Times of India- أكد فيها أن الموز يحتوي على مركبات طبيعية تُقوي بطانة المعدة الواقية، وتعمل هذه البطانة كحاجز ضد الأحماض والبكتيريا الضارة،

خبير التغذية الهندي الشهير كشف في دراسته أمر في غاية الأهمية، وأوضح أن هناك نوع من البكتيريا تُسبب قرحًا مؤلمة، ويمكن أن تؤدي على المدى الطويل إلى سرطان المعدة، إلا إن تناول الموز بانتظام يوقف نشاط هذه البكتيريا، ويمنح الأمعاء طبقة دفاع طبيعية.

ليس ذلك فحسب، فهناك فوائد مذهلة للموز، إذ انها تحميك من أمراض فتاكة ومؤلمة، فقد أكد الدكتور "كريشنا" أن الموز يُحفز إنتاج مخاط إضافي في المعدة، يعمل كوسادة ناعمة وواقية تمنع الحمض من ملامسة جدار المعدة مباشرةً، وهذه الآلية تحديدًا هي التي تُمكّن الموز من تهدئة القرحة وتمنع تفاقمه