هل تسخين الطعام يُسبب التسمم والسرطان؟.. طبيب يُجيب ويحسم الجدل
2025/11/20
الساعة 05:00 مساءً
(نيوزلاين -متابعات)
كشف الباحث والمتخصص في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، حقيقة الإشاعة المتداولة حول "تسخين بعض الأطعمة يجعلها سامة ومسرطنة".
التسخين
وقال الخضيري، في تغريدة عبر حسابه على منصة "إكس": أحد الجاهلات تصرّح بأن تسخين بعض الأطعمة يجعلها سامة ومسرطنة، وهذا غير صحيح وكذب وليس له أي أصل علمي قوي ولا دراسات علمية طبية.
الغليان
وتابع: الصحيح أن التسخين بشدة لدرجة الغليان قد يكسّر بعض المكونات ويفقدها فوائدها فقط لكنه لا يحعلها سامة ولا مسرطنة "لذا فإن التسخين الصحي هو ان تسخّن الأكل بدرجة خفيفة تجعله مستساغ جدًا للأكل وليس لدرجة الغليان".
مفاجأة غير متوقعة.. تناول هذه الفاكهة يعالج قصور القلب
للمحترفين.. ديل تطلق لاب توب RTX Spark بشاشة سينمائية وبطارية عملاقة
إسرائيلي يتوجه للسعودية متخفيا ويتحدث عن "مهمة سرية" بشأن اليهود.. كاد ينكشف أمره في المدينة المنورة
ترامب:" أي شخص يستخدم هذا المصطلح فإنه عدو للبيت الأبيض
من يفعل هذا الأمر يوم الجمعة ينور الله وجهه يوم القيامة
أسعار سوزوكي فرونكس 2026 في السوق السعوديإضافة تعليق
الأكثر قراءةً
الأكثر تعليقاً
-
أمير سعودي يوجه "ملاحظة للأغبياء" الشامتين بالهجمات ضد المملكة
-
تأثير مفاجئ للاستحمام بالماء الساخن على ضغط الدم
-
أفضل 10 منتخبات آسيوية في تصنيف "الفيفا".. بينها 5 عربية
-
علامات في ساقيك تنذر بمرض خطير.. لا تتجاهلها
-
قطر تحشد ناقلات غاز فارغة في الخليج
-
المركزي الصيني يقتنص فرصة تراجع الذهب.. ويواصل الشراء للشهر الـ23
-
عضو مجلس القيادة الخنبشي يناقش مشاريع الطرق وتعزيز خدمة الكهرباء في حضرموت
