كشف استشاري أمراض الباطنة والشيخوخة الدكتور سيف الجراح، عن أخطر 3 أطعمة يمكن أن تسبب السرطان عند تناولها مع البيض.

وقال الجراح :"الخبز الأبيض قنبلة سكر وتكراره يسوي مقاومة أنسولين يعني كرش وخطر سكري، فيمكن أن ناخذ مكانه خبز أسمر كامل أو خبز شعير يشبعنا أكثر ويعطينا طاقة أطول".

وأضاف :"في المركز الثاني لما نحط على الطاولة لحوم مصنعة مقلية مع البيض، مثل المرتديلا والسجق لأن هذه الأغذية لما تعرضها للحرارة تفرز مواد ممكن تسبب لنا سرطان، وممكن نبدلها بلحم مفروم طازج أو دجاج متبل".

وتابع :"في المركز الأول المصيبة الأكبر لما نقلي البيض بزيت مستخدم سابقاً، فتطلع منه الدهون المؤكسدة اللي تشعل جسمنا التهاب وتؤذي الشرايين".