كشفت مؤسسة “مايو كلينك”، عن أحد الأطعمة التي قد تساعد في الحفاظ على صحة القلب، وهي الأسماك.

خطر الإصابة بأمراض القلب
وبحسب “روسيا اليوم”، قالت المؤسسة الصحية، إن تناول وجبتين على الأقل من الأسماك أسبوعيا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. مشيرة إلى أن الجزء المفيد للقلب بشكل خاص في الأسماك هو أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ويمكن أن تكون أوميغا 3 مفيدة لصحة القلب وتقلل من خطر الوفاة بأمراض االقلب توجد هذه الأحماض الدهنية بشكل خاص في الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة.

زيت السمك
ووفقا للمكتبة الوطنية للطب، تم ربط المكملات التي تحتوي على زيت السمك بتحسين وظائف الشرايين وخفض ضغط الدم، كما أن هناك عاملا آخر من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب يمكن خفضه عن طريق تناول الأسماك، وهو ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

وعلى الرغم من أن الأسماك دهنية، إلا أنها تحتوي على نوع جيد من الدهون المفيدة للقلب. على سبيل المثال، يمكن أن تؤدي أنواع أخرى من الدهون مثل الدهون المشبعة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب. وتوضح مؤسسة “مايو كلينك” أن الأسماك تعد بديلا جيدا للحوم عالية الدهون.