أوضح الباحثون أن استهلاك الشاي الأخضر قد يؤدي إلى "طول العمر'' ويقلل من مخاطر الوفاة بنسبة تصل إلى 82% لبعض الناس.

وأظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في JAMA أن الأفراد الذين تناولوا أكبر كميات من الشاي الأخضر قللوا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 82%.

وأشارت النتائج إلى أن أولئك الذين شربوا ما لا يقل عن خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 76% مقارنة بمن لم يشربوا.

وأفادت الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان: "الشاي الأخضر غني بالبوليفينول، الذي له خصائص مضادة للأكسدة قوية. البوليفينول الأكثر وفرة في الشاي الأخضر هو EGCG"، وفق صحيفة "إكسبريس".

ويُعتقد أن الشاي له تأثيرا قويا على الشيخوخة والأنماط الظاهرية المرتبطة بالعمر لأنه ينظم استجابة الإجهاد، والتي بدورها تؤثر على العمر.