كشفت روزي مارتن، أخصائية التغذية المسجلة في Plant Based Health Professionals، عن 4 أطعمة يجب إضافتها إلى وجبة الإفطار للمساعدة في دعم صحة القلب وخفض الكوليسترول.

وحسب موقع "إكسبريس" أوضحت أن هذه الأطعة هي: -

الشوفان

قالت مارتن: "يوفر الشوفان أليافا قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان، وتحتاج إلى ثلاثة غرامات يوميا للحصول على تأثير خفض الكوليسترول.

فول الصويا

وتابعت: " تبين أن أطعمة الصويا، مثل حليب الصويا ولبن الصويا والتوفو والفول، تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. لدعم صحة قلبك".

فواكه وخضروات

أشارت إلى أنه يمكن إضافة التوت أو الموز إلى العصيدة، أو إضافة بعض الطماطم أو السبانخ أو الفطر إلى وجبة الإفطار المطبوخة".

المكسرات

وأضافت: "التوصية هي اختيار 30 غراما من المكسرات النيئة وغير المملحة، والتي يمكن أن تشمل اللوز والجوز والكاجو وغيرها. ويمكنك رش القليل من المكسرات أو البذور على وجبة الإفطار لزيادة تناولك للدهون الصحية للقلب".