كشف ‏‏‏استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر؛ عن الفئات الممنوعة من تناول الدهون الحيوانية.

وقال "النمر"؛ عبر حسابه على "تويتر": أنصح من يعاني "السمنة، وارتفاع الدهون الثلاثية، وارتفاع الكوليسترول، وجلطات القلب، وعدم ممارسة الرياضة اليومية، والتدخين، بالإقلال من الدهون الحيوانية". وتابع: "أمّا مَن لا يعاني أيّاً مما سبقَ، فلا حَرَج عليه باعتدالٍ".
وأضاف في تغريدة أخرى: "ينصح مرضى القلب عموماً باجتناب الدهون المتحولة وتقليل الدهون المشبعة والإكثار من الخضروات والفواكه وأكل اللحوم البيضاء قليلة الكلسترول مثل الأسماك وصدر الدجاج ولحم الحاشي...الخ".