كشف استشاري التربية السريرية، الدكتور عبد العزيز العثمان، عن أكبر مسبب لحدوث الوفيات والإعاقة، في العالم.

وقال في مقطع فيديو: "أكثر عنصر غذائي له علاقة بالعجز والوفيات والإعاقة ليس السكر أو الزيوت المهدرجة أو المواد الحافظة ولا الدهون".

وأضاف: "الصوديوم هو المسبب لذلك، ويوجد في ملح الطعام والمادة الحافظة الموجودة في المواد المعلبة والملح الصيني أو ملح النكهة".

وتابع: "يستهلك العالم أكثر من 200% من حاجته للصوديوم لذلك كان مصدر لوفاة 3 ملايين شخص و70 مليون إعاقة".

وأشار إلى أن هذه المعلومة أثبتها دراسة أجريت على 195 دولة لمدة 27 سنة.
 

pic.twitter.com/hptcBnPBQz

- علي الحمداوي (@alisaifeldin1) July 21, 2023