كشف أستاذ العقاقير الدكتور جابر القحطاني، عن فوائد زيت الزيتون، لافتا إلى أنه في حال تناوله كشراب يوميا يقضي على جميع الأمراض.

وقال خلال لقاء له مع قناة المجد الفضائية :" يفضل عدم غلي زيت الزيتون، وألا يتعرض لدرجة حرارة عالية"، مضيفا :"لكن إذا تم غليه لا يؤدي إلى أضرار، ولكن فوائده تصبح شبه معدومة.وتابع:" أفضل شيء تناول زيت الزيتون كما هو بارد".

وأكمل :" الإنسان إذا شرب ملعقتين من زيت الزيتون خاصة النقي، قبل أن ينام، ستختفي جميع الأمراض التي يعاني منها" ، لافتا إلى أن زيت الزيتون يرفع الكوليسترول النافع، ويخفض الكوليسترول الضار، الذي يترسب على الشرايين ويؤدي لتسبب الجلطات.

واختتم قائلا:" زيت الزيتون يقوي القلب، ومطهر الشرايين، وملين للمعدة".