حدد المؤلف الأمريكي دان بوتنر عدة أطعمة وعادات تجعل الناس تعيش عمرا أطول بحسب موقع “ويب ميد” المتخصص في الشؤون الصحية والطبية.

ويشمل النظام الغذائي:

1.الفاصولياء
وتعد الفاصولياء هي مصدر غير مكلف للبروتين النباتي وهي غنية بالألياف، وتعد مادة مغذية مرتبطة بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض وهي مفيدة لصحة الأمعاء.

2. الخضروات الصليبية
يحتوي كل من البروكلي والقرنبيط والملفوف على مركبات طبيعية مفيدة للقلب وتساعد على درء بعض أنواع السرطان.

3.المكسرات
يأكل المعمرون في المنطقة الزرقاء – ” مثل سردينيا في إيطاليا، وأوكيناوا في اليابان، ولوما ليندا في ولاية كاليفورنيا الأمريكية” – حوالي 2 أوقية من المكسرات يوميا- أي ما يقرب من حفنتين صغيرتي. يمكنك تنويع المكسرات التي تأكلها (مثل الفستق والجوز واللوز) للحصول على مجموعة من الفوائد. يعتبر الفول السوداني خيارا اقتصاديا بشكل خاص.

4.شرب الماء
على الرغم من أن الأشخاص في المناطق الزرقاء يشربون أيضا مشروبات مثل الشاي والقهوة، إلا أن معظم ترطيب الجسم يجب أن يأتي من الماء.

5.سكر أقل
يأكل الناس في المناطق الزرقاء خمس السكر المضاف الذي يأكله سكان أمريكا الشمالية على سبيل المثال.

6.لحوم أقل
في المناطق الزرقاء، اللحوم ليست هي محور الوجبة، بل طبق جانبي أو وسيلة لتعزيز النكهة في الوصفات. غالبا ما تكون وجباتهم نباتية، وغالبا ما تكون الفاصوليا مصدر البروتين الرئيسي (أو التوفو كما في أوكيناوا).

7.الدفء العائلي
أظهر الامتنان وتناول الطعام مع أحبائك. خذ لحظة لإظهار الامتنان قبل الوجبة – وبشكل مثالي، استمتع بوجباتك بصحبة العائلة والأصدقاء كما يفعل سكان المناطق الزرقاء.